Confira as comidas regionais mais esquisitas que existem no mundo


Reprodução/Mega Curioso
 
Um prato europeu que pode assustar muita gente é a “cabeça de queijo”
O site Mega Curioso fez uma lista com 7 pratos regionais servidos pelo mundo, mas que são nada apetitosos. Dá uma olhadinha e diga se você consegue encarar algum:
  1. Cabeça de queijo – Europa
Um prato europeu que pode assustar muita gente é a “cabeça de queijo”. Apesar de o nome ser levemente apetitoso, ele consiste de terrina, ou seja, a geleia da carne produzida com pedaços do porco como a cabeça, o coração, as patas e a língua. Esses pedaços são limpos e bastante cozidos para a retirada da carne do osso. Depois, a carne serve como recheio de pão ou salsicha, sendo comida à temperatura ambiente. O prato também faz muito sucesso na América do Sul, trazido por imigrantes.
  1. Pastilla – Marrocos
Você já comprou um espetinho na praça e te zoaram falando que ele era feito com carne de pombo? No Marrocos, a carne dessa ave é usada para uma torta, que também pode ser  feita de frango ou cordeiro. O prato tradicional ainda leva amêndoas, canela e açúcar e tem um sabor que mistura o doce e o azedo.
  1. Huitlacoche – México
Essa é uma espécie de fungo que pode crescer em espigas de milho afetadas pela chuva. Os agricultores normalmente tratam a plantação para que isso não aconteça, mesmo o fungo sendo saudável para a ingestão humana e até mais nutritivo do que o próprio milho. Eles são como tumores acinzentados e grandes na espiga e podem ser preparados de diversas maneiras. Basta pensar que ele é um cogumelo e pirar na execução dos pratos.
  1. Cérebro de esquilo – Estados Unidos
Essa é uma iguaria do estado do Kentucky, nos EUA, apreciada principalmente por pessoas que vivem na região rural. Entretanto, seu consumo é perigoso, já que os esquilos são alguns dos portadores conhecidos da doença da vaca louca. Quem consome cérebro de animais infectados por desenvolver a doença de Creutzfeldt-Jakob, que é neurodegenerativa e pode até matar.
  1. Sannakji – Coreia do Sul
Outra comida que pode te levar à morte é a sannakji, bastante apreciada na Coreia do Sul. Ela é feita com tentáculos de filhotes de polvo, que chegam ao prato ainda se contorcendo e podem se agarrar à sua garganta te matar por asfixia. Vale a pena o risco? Dizem que se mergulhar o tentáculo em óleo de gergelim e depois mastigá-los bastante você não precisará se preocupar…


Fonte: Catraca Livre